Tiroler Direktvermarkter mit „Landes-GenussKrone“ ausgezeichnet

Pressetext der Landeslandwirtschaftskammer Tirol     https://tirol.lko.at/?+Tiroler-Direktvermarkter-mit-Landes-GenussKrone-a...

Die Kleine Zeitung schreibt:  http://www.kleinezeitung.at/k/kaernten/osttirol/landleute/4996280/Osttir...

osttirolheute schreibt: www.osttirol-heute.at/heute/wirtschaft/20738-frischkaese-apfelsaft-und-s...

LLA-Lienz ist dabei!

Im Rahmen der feierlichen GenussGala in der „HolzErlebnisWelt – FeuerWerk“ in Fügen wurden 26 bäuerliche Betriebe für ihre hervorragenden Köstlichkeiten mit der „Landes-GenussKrone“ ausgezeichnet. Im Zuge der GenussKrone-Prämierung konnten in Tirol 37 bäuerliche Spezialitäten, welche von 26 Betrieben stammen, mit der Landes-GenussKrone ausgezeichnet werden. Alle zwei Jahre haben die besten Direktvermarkter des Landes die Chance auf diese Auszeichnung, welche vom Agrar.Projekt.Verein vergeben wird. 

Qualitätsvergleich auf höchstem Niveau

Bewertet werden die Produkte nach klar definierten Qualitätskriterien, welche von einer Expertenjury in Form einer Verkostung beurteilt werden. Diese sensorische Überprüfung garantiert höchste Qualitätsstandards, was auch die Konsumenten zu schätzen wissen. „Die Tiroler Direktvermarkter setzen auf naturbelassene Rohstoffe – das schmeckt man in jedem Bissen!“, ist sich LK-Fachbereichsleiter Wendelin Juen sicher. „Sorgfältige, fachkundige Verarbeitung, Liebe zum Detail und eine gute Portion Innovationsgeist geben den Produkten das gewisse Etwas. Herzliche Gratulation den Besten der Besten zur Auszeichnung mit der Landes-GenussKrone für ihre hervorragenden bäuerlichen Lebensmittel.
 
Topfenpralinen im Speckmantel LLA Lienz   
Topfenzauber Apfel LLA Lienz   
Bärlauchaufstrich LLA Lienz 
 

 

LLA-Absolventen - talentierte Tischlerlehrlinge

Beim Bezirkslehrlingswettbewerb der Tischler schnitten die Absolventen der LLA-Lienz - die jetzt in verschiedenen Tischlereien Osttirols ihre Lehre absolvieren - wieder hervorragend ab. Bezirkssieger werden dann ihr Geschick und ihr Können beim Landeswettbewerb in Absam zeigen. Den Lehrlingen wünschen wir viel Erfolg bei ihrer Arbeit und bei den weiteren Wettbewerben.

Foto: Die Sieger im 3. Lehrjahr: von Links: GRÖFLER Marco, MÜHLMANN Johannes, Innungsmeister WIESER Friedrich, MAYR Patrick (LLA), AUER Mathias (LLA), SENFTER Tobias (LLA);

Gesamttiroler Kulturtag

Schülerinnen und Schüler aller landwirtschaftlichen Schulen Tirols und Südtirols trafen sich zu einen gemeinsamen Kulturtag an der LLA-Lienz. Mit dabei waren auch die SchülerInnen aus San Michele bei Trient. Rund 250 Personen absolvierten ein interessantes Programm: So wurden Führungen durch Schloss Bruck und Aguntum angeboten. Eine Gruppe besuchte Künstler Alois Fasching in seinem Atelier. Die Workshops hatten folgende Themen zum Inhalt: Schuhplattln, Mundarten, Chorgesang, Bodypercussion, Nähen, Kalligraphie, Theater und Tanz. Bei der gemeinsamen Abschlusspräsentation, die von der LLA-Musikkapelle unter Leitung von Peter Außerlechner umrahmt wurde, zeigten alle Gruppen das Ergebnis ihres Lernens und Übens. LLA-Direktor Alfred Hanser und Landesschulinspektor Dr. Stefan Prantauer – selbst Musikant und Sänger - freuten sich in ihren Grußworten darüber, dass dieser gemeinsame Schülerautausch im Rahmen der Europaregion Tirol stattfinden konnte. Mit vielen Erfahrungen reicher fuhren die Schülerinnen und Schüler begleitet von ihren Lehrkräften wieder zurück in ihre Stammschulen.

Redewettbewerb – Leo Rogl 1bFSL wird Bezirkssieger

Am 7. April 2016 fand der Jugendredewettbewerb in der Wirtschaftskammer statt. Drei Schülerinnen und ein Schüler der LLA nahmen daran teil und maßen sich mit 13 anderen Jugendlichen aus den verschiedensten Schulen des Bezirkes.

Leonie Pargger (1aBHM) trat mit dem Thema „Mobbing” in der Gruppe der Mittleren Schulen an und wurde zweite.

Besonders freuen wir uns über den 1. Platz von Leo Rogl, der mit seiner Klassischen Rede „Meine Meinung zu Luxus“ einen kritischen Blick auf unsere Wegwerfgesellschaft wirft.
Er wird beim Landeswettbewerb am 4. Mai 2016 im Landhaus in Innsbruck den Bezirk Lienz und die LLA vertreten.

In der Gruppe Neues Sprachrohr schafften es Melissa Plößnig, Isabell Leiter, Leonie Pargger mit ihrem Thema „Auf der Flucht“ auf den 3. Platz.

Die Schulgemeinschaft gratuliert allen recht herzlich und wünscht Leo alles Gute in Innsbruck.

 

Dolomitenstadt.at schreibt:  https://www.dolomitenstadt.at/2016/05/06/redewettbewerb-ich-war-aufgereg...

 

LLA-Lienz auf dem Stadtmarkt

Am Wochenende vor dem Palmsonntag betreuten die Schülerinnen und Schüler der LLA-Lienz mit ihren Lehrkräften den Verkaufsstand auf dem Lienzer Stadtmarkt. Verkaufen will gelernt sein – deshalb ist situationsbezogenes Lernen wichtig. Im Praktischen Unterricht wurden von den Schülerinnen und Schülern regionale, hochwertige Lebensmittel erzeugt, die vor Ostern am Stadtmarkt verkauft wurden.  Neben Speck- und Wurstwaren, Brot und Milchprodukten wurden auch Werkstücke aus den Lehrwerkstätten zum Verkauf angeboten. Für die Schülerinnen und Schüler sind die Erfahrungen mit dem direkten Kundenkontakt sehr wichtig. Höfliche Umgangsformen, gute Beratung, Ehrlichkeit und Freundlichkeit sind die Grundvoraussetzungen im Verkauf. Die Besucherinnen und Besucher des Lienzer Stadtmarktes unterstützten das Verkaufsteam mit Wohlwollen und liesen auch die Kasse klingeln. Wir bedanken uns für die freundlichen Worte und für den Einkauf!

LLA-Lienz ist GenussSchule

LLA Lienz bekommt Auszeichnung zur ERSTEN GENUSSSCHULE bei Bundestagung in Alpbach

 

 

v. li: Obfrau-Stv. Franz Bertl ; LK-Präsident Ing. Josef Hechenberger;  Abteilungsvorständin Ing. Hannelore Frank, Franz Klocker GR OSKAR; Obfrau Margareta Reichsthaler, Direktor DI Alfred Hanser, Ing. Margit Steiner, LA DI Hermann Kuenz, LH-Stv. ÖR Josef Geisler; Kammerdirektor DI Richard Norz, vorn: Reinhold Senfter und Katharina Steidl

(C)Foto: GRÖ/Krug


Von 27. bis 28. Jänner 2016 ging die jährliche Bundestagung der GENUSS REGION ÖSTERREICH erstmals in Alpbach über die Bühne und machte den Ort damit für zwei Tage zum GenussZentrum Österreichs. Neben der Auszeichnung erfolgreicher Betriebe und Persönlichkeiten setzte Obfrau Margareta Reichsthaler gemeinsam mit den anwesenden ProduzentInnen den Startschuss für zahlreiche neue Projekte.

Mit regionaler Kompetenz und Zuversicht zum Erfolg

Nachdem die Initiative im vergangenen Jahr ihr zehnjähriges Bestehen feiern konnte, wurden im Rahmen der Bundestagung die Weichen für die optimale Förderung der GenussRegionen sowie der regionalen Strukturen gestellt. Mit individuellen Projekten in den unterschiedlichen Regionen und der Überarbeitung der Angebote für Handels- und Gastronomiepartner setzt man so einen selbstbewussten Schritt für eine erfolgreiche Zukunft der heimischen Landwirtschaft.
Obfrau Margareta Reichsthaler sieht die Bundestagung als Startschuss für erfolgreiche Projekte in den GenussRegionen: „In den vergangenen zehn Jahren haben wir Aufbauarbeit in den Bereichen der Regionalität und Herkunftssicherheit geleistet. Jetzt geht es darum, die Regionen mit ihren kleinen Strukturen und Besonderheiten zu fördern und insbesondere die ProduzentInnen bei der Umsetzung eigener Ideen zu unterstützen. Unter der Schirmherrschaft von Bundesminister Andrä Rupprechter sieht sich die GENUSS REGION ÖSTERREICH dabei als starkes Netzwerk.“

LLA Lienz wird neues Familienmitglied

Als anerkannte Bildungseinrichtung mit dem Schwerpunkt Landwirtschaft und mitten in der GenussRegion Osttiroler Berglamm und Osttiroler Kartoffel OSKAR gelegen, erfüllt die Landwirtschaftliche Lehranstalt zwei wesentliche Kriterien für die Auszeichnung zur GenussSchule. Im praktischen Unterricht beider Fachrichtungen hat die Verarbeitung und Veredelung regionaler Lebensmittel einen besonderen Stellenwert. Neben den beiden Leitprodukten werden  Kuhmilch, Schweine- und Rindfleisch, Honig und Äpfel  von den Schülerinnen und Schülern zu Spezialitäten verarbeitet. Ein innovatives Produkt ist der Weißschimmelkäse „Weißer Lauser“, der  von LehrerInnen gemeinsam mit den SchülerInnen entwickelt wurde und sich bereits am Lienzer Stadtmarkt großer Beliebtheit erfreute.
„Die Auszeichnung zur GenussSchule ist für uns eine besondere Ehre, verpflichtet uns aber auch zu einer noch intensiveren Zusammenarbeit mit den GenussPartnern der Region“, so Direktor DI Alfred Hanser. „Wir sehen uns als Vorbild beim Einkauf heimischer Lebensmittel. Im Besonderen geht es uns aber auch darum, unseren Schülerinnen und Schülern als zukünftige Produzenten und Konsumenten  ein verantwortungsvolles Handeln im Umgang mit Lebensmitteln zu vermitteln.“
Mit individuellen Projekten gemeinsam mit den aktiven Mitgliedern der GenussRegion sollen neue Ideen entwickelt und damit auch die Wertschöpfung gesteigert werden.

 

Generalsanierung Müllerhof

In den letzten Jahren wurde die Fachschule für Betriebs- und Haushaltsmanagement Müllerhof einer Generalsanierung unterzogen. In einer würdigen Feier - in Anwesenheit zahlreicher Ehrengäste - wurde das gut gelungene Werk von Pfarrer Jean Paul Ouédraogo gesegnet. Die Vertreter der Osttiroler Medien haben von dieser Feier ausführlich berichtet. Hier einige Auszüge:

Kleine Zeitung: http://www.kleinezeitung.at/k/kaernten/osttirol/peak_osttirol/4869150/Li...

www.kleinezeitung.at/k/kaernten/osttirol/peak_osttirol/4869029/Lienz_Gen...

Radio Osttirol:  http://www.radio-osttirol.at/index.php/beitraege



 

 

Anna Rogl gewinnt mit ihrem Team den Hauswirtschaftswettbewerb

Schülerinnen der Tiroler Fachschulen sind kompetent in Sachen Hauswirtschaft

Anna Rogl (3aBHM) gewinnt den Bundes-Hauswirtschafts-Award in Kärnten, gemeinsam mit Nadine Fessel von der Fachschule Zwettl, NÖ, und Andrea Gurschler von der Fachschule Kortsch in Südtirol. Die Landwirtschaftliche Fachschule Althofen in Kärnten organisierte heuer den Bundes-Hauswirtschafts-Award vom 11. – 12. November. Insgesamt 11 Teams in drei Kategorien – Meisterinnen, Schülerinnen der HBLAs und der Landwirtschaftlichen Fachschulen – traten als gelostes Dreierteam gegeneinander an. Die Gemeinschaftsaufgabe bestand darin, in zwei Halbtagen eine kompetenzorientierte praktische Aufgabe zu bewältigen. Unter Berücksichtigung der Saisonalität, der Regionalität und der Wirtschaftlichkeit mussten die Kandidatinnen und ein Kandidat für 6 Gäste ein Gourmetessen mit Kalkulation, Tischdekoration und Menüzubereitung bereiten. Besonderes Augenmerk wurde heuer erstmals auf die Sozial- und Personalkompetenzen gelegt. Ein Teamjuror stand dem Team während des gesamten Wettbewerbs zur Seite und beobachtete speziell die Zusammenarbeit der drei KandidatInnen. Das Ziel, die hauswirtschaftliche Profession und Bildung sichtbar zu machen und vor einer breiten Öffentlichkeit unter Beweis zu stellen, ging voll auf. Vertreter aus der Politik, den Landwirtschaftlichen Institutionen, der Wirtschaft und der Gastronomie waren sowohl unter den Juroren als auch unter den Festgästen anzutreffen.
Ein Highlight war die Moderation der Siegerehrung durch Fernsehstar Elisabeth Engstler, die mit Charme und Witz der Veranstaltung eine besondere Note gab. Wir gratulieren auch Stefanie Hausberger, FSBHM St. Johann zum 2. Platz und Claudia Trutschnig, FSBHM Rotholz, zum 3. Platz.

Absolvententreffen

Die LLA-Lienz und der Absolventenverein der LLA-Lienz luden die Damen und Herren, die vor 40 bzw. 50 Jahren die LLA absolviert haben, zu einem Treffen ein. Unser ehemaliger Schüler Sigmund Bichler, der heuer in Untertilliach die Primiz gefeiert hat,  zelebrierte in der Herz-Jesu-Kirche die hl. Messe. Anschließend besichtigen die Jubilarinnen und Jubilare die gesamte Schule – Klassen, Praxisräume, Internat, Werkstätten, Stallungen. Die Teilnehmer zeigten sich erfreut über die guten Voraussetzungen, die den Schülerinnen und Schülern heute zur Verfügung stehen. Nach dem festlichen Mittagessen im Mehrzwecksaal stellte sich der Obmann des Absolventenvereines – Mathias Reiter aus Anras - vor und berichtete über die Aktivitäten des Vereines. Der Film von Peter Leiter – 90 Jahre Lehranstalt Lienz – zeigte einen interessanten Querschnitt durch die Geschichte der Lehranstalt Lienz.

LLA-Absolventen als Sieger beim Lehrlingswettbewerb

LLA AbsolventInnen glänzten beim heurigen Lehrlingswettwerb
65 PreisträgerInnen aus Osttirol, davon fast ein Drittel AbsolventInnen unserer Schule – das ist das stolze Ergebnis des heurigen Landes-Lehrlingswettbewerbes. Mit großem Einsatz und Fleiß haben sich die Lehrlinge an die Spitze der Tiroler Wirtschaft gebracht. Am 23. Oktober gab es dafür die gebührende Feier im Festsaal des Gymnasium Lienz, wo den jungen Damen und Herren die Trophäe im neuen Design überreicht wurde.

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